La además directora de la consultora Eno Rolland, Gabriela Celeste invitó a degustar sus tres “hijos”: 

 

“Escarlata Elegido 2010” es un vino de corte que tiene un 50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon y un 20% Merlot. Complejo, elegante, equilibrado y persistente. “Escarlata Expresivo 2010” es un varietal, proveniente de tres singulares parcelas de Malbec, situadas en el Valle de Uco, que expresa la identidad del varietal, color intenso, fruta, frescura, untuosidad y potencia. Y por último “Escarlata Escondido 2010”, un vino de corte, sus cepajes no están revelados en la etiqueta, conjuga una mayor parte de Syrah y Malbec y que luego suma medidas “homeopáticas” de variedades como Petit Verdot, Cabenret Franc y Cabernet Sauvignon, entre otras.  Sus aromas recuerdan a las especias y su textura en boca es suave, redondeada, con mucho cuerpo evoca el terciopelo.

 

La marca “Escarlata” fue utilizada por Gabriela Celeste entre los años 2001 y 2006, período durante el cual ofreció selectivamente en el mercado el “Escarlata Malbec”, un vino que llegó a convertirse en un clásico.El lanzamiento de “Escarlata Elegido”, “Escarlata Expresivo” y “Escarlata Escondido” es de algo más de 5.000 botellas entre los tres vinos y se comercializan desde fines del 2015 en Argentina.

 

Declaró Gabriela durante la presentación: “La idea es en cada añada elaborar vinos diferentes y ponerles un adjetivo especial.  Por eso, Expresivo, Elegido y Escondido no los haremos más. Son únicos e irrepetibles”. A buscarlos entonces en las mejores vinotecas